Pommard «Les Vaumuriens» AOC – 2016

C’est un lieu-dit qui se situe dans les coteaux de Pommard à l’est. Vin très puissant, tannique et élégant. Le vin est élevé en fût de 3 vins.

UGS : vaumuriens-2016 Catégorie :

Description

Cépage : pinot noir.
Couleur : rouge rubis avec une certaine note de brillance.
Arômes : cerise et framboise nuancée d’épices.

Parfait équilibre entre fruits et tannins. Servir entre 16 °C et 18°C.

Il accompagne parfaitement :

  • l’entrecôte ou la côte de bœuf,
  • le fromage « époisses ».

Demande 3 ans de garde minimum, pour pouvoir apprécier tous ses arômes.
Vin de garde d’un potentiel de plus de 15 ans.