Description
Cépage : pinot noir.
Couleur : rouge rubis légèrement violacé.
Arômes : griottes, framboise, réglisse, cassis, avec une note d’épices.
Vin ferme et harmonieux, équilibré en bouche. Servir entre 16°C et 18°C.
Il accompagne très bien :
- le couscous,
- les tajines,
- le pavé de bœuf,
- le steak de bœuf,
- le porc rôti,
- les fromages en tous genres.
Vin à consommer entre 2 et 10 ans.
