Bourgogne aligoté AOC – 2012

C’est un vin mis rapidement en bouteilles, élevé 10 mois en cuve inox.

UGS : aligote-2012 Catégorie :

Description

Cépage : aligoté.
Couleur : jaune pâle.
Arômes : pomme-citron, pauvre en tanins et très parfumé.

Vif et léger, à boire « frais » à l’apéritif, nature ou en kir. Servir à 8°C.

Il accompagne aussi :

  • les petits fours,
  • la charcuterie,
  • le fromage de chèvre,
  • le gratin de fruits de mer,
  • les tapas,
  • les dessert : tarte aux pommes, poires, fondant chocolat.

Vin à consommer de préférence jeune.