La Bourgogne

La Bourgogne est constituée de 27966 hectares de vignes en production. Ceux-ci sont répartis en 5 régions viticoles :

  • - Chablis et Grand Auxerrois
  • - Côte Châlonnaise et Couchoise
  • - Côtes de nuits et Hautes côtes de nuits
  • - Côtes de Beaune et Hautes-côtes de Beaune
  • - Le Mâconnais

Ces cinq régions offrent une grande diversité gustative.

Les appellations de la Bourgogne sont toutes des AOC « appellation d’origine contrôlée ».